だ～いぶ更新をサボっておりました。
夏の盛りの話なのですが、軽井沢の星野リゾートへ行ってまいりました。
二泊三日の行程で、初日は「ホテル ブレストンコート」、2日目はあの「星のや」、
というそれはそれは贅沢な内容です。
で、よかったですぅ！！
なにがよかったって、とにもかくにもお食事が美味しい！
もちろん宿泊のお部屋やスパもGoodなのですが、そ
こちらのお食事の美味しさは、とにかく抜群！
ホテル ブレストンコート内にある『レストラン ノーワンズレシピ』、
星のや内の『日本料理 嘉助』、
星野リゾート内にある『村民食堂』の3箇所でいただきましたが、
なかでも気に入ったのは、『ノーワンズレシピ』。
まず見た目の美しさにうわぁ～と感動。
こだわりの素材とお料理の説明に頭で納得。
そして口に運べば、顔はほころび 超ＨＡＰＰＹ～。
都内でもいろいろなレストランやホテルのダイニングに足を運んでいますが、
はっきり申し上げて、こちらは相当にレベルが高いです。
そしてディナーが美味なのはいわずもがな、ですが
特筆すべきは朝食！
都内のそれなりのホテルの朝食はほとんど制覇していますが、
ターゲットを『女子とその連れ（笑）』に絞り込んでいると思われるだけあり、
とにかく女子ウケ抜群の充実の内容です。
朝っぱらからデザートヴァッフェがあるんです！！！！！
普通のそれなりのホテルは、ビジネスマンがどうしたってメインになっちゃいますからね。
リゾートホテルであったとしても、
これだけ女子ウケに特化していると思われるところを、私は知りません！
HPを見るとあっさりしていいる印象ですが、
実際に訪れると、間違いなく期待以上だと思います！
軽井沢に行ったなら、どこに宿泊していようとも、
ディナーと朝食、各１回はこちらへ伺おうと心に誓ったのでありました。
「日本料理 嘉助」は正しく美味です。
私が伺ったときは「鹿の冷吸」や「野菜ソーメン」など、
意外性のあるメニューも随所におりこまれ（夕飯）、
ゆったりと、そして楽しくお食事をいただくことができました。
またこちらも朝食、なかなかです。
「調食 五穀三菜」をお願いしたのですが、
私にとっては朝食にしては重めだったのですが、
すべてペロッといけちゃいました。
あぁ、体にいいものをいただいている！という満足感。
もちろんカロリーは控えめなので、心置きなくいただけます。
さらにさらに、実は昼食もいただいてきました。
特製のお弁当を。
星のやさんでは、お部屋から一歩も出ずに、
ひたすらゆっくり過ごされる方もいらっしゃるそうで、
そんな方に人気だそうです。
で、「嘉助」ですが、ランチをこちらで召し上がるなら、
テラス席がおすすめ。
ここは軽井沢？バリ？それともチェンマイ？？？といった景色を眺めながら、
癒しの風の匂いを楽しみつつ、お食事をいただくことができます。
また「村民食堂」は￥1500くらいからセットメニューがある
お手ごろレストラン。で、こちらがまた美味なんです。
軽井沢としてはお手ごろ価格でありながら、
しっかり美味しい。なので軽井沢を知り尽くした別荘族を中心に、
いつも混み合っていました。
軽井沢、今回は車で行ってみましたが、
ウチからだと1時間半強くらいで着いちゃうんですね。
これなら、結構気楽にいけるなと。
次回はいつ食べに行こうか？
スケジュール帳を見ながら調整中です！
